商品詳情
✦ 商品資訊
品名｜金桔核桃吐司(Kumquat Walnut Sourdough Toast)
淨重｜700g(整顆)/350g(半顆)
素別｜全素
✦ 嚴選成分
獨家自培育天然酵母長時間發酵，使用歐盟認證穀麥粉，無糖無油製作
布爾喬亞傳統法國小麥麵粉T65、芬蘭全麥麵粉、水、天然酵母、金桔乾、核桃、日本赤穗天鹽
✦ 產品特色
｜獨家自培菌種/40小時發酵｜
採用獨家自培的天然酸種酵母進行40小時以上發酵，不僅帶來酵母的麥香，更帶來多樣化的乳酸菌，賦予麵包難以複製的豐富層次和細膩果酸香氣。
｜無糖・無油・零負擔｜
零添加糖和油脂，讓您品嚐最純粹的穀物香氣，是追求健康輕食、健身或嚴格飲食控制者的最佳選擇。
｜嚴選食材｜
➤ 選用多種不同的穀麥粉，搭配甘草金桔與山核桃，創造出層次豐富的口感與風味
➤ 選用日本赤穗天鹽，其溫和的回甘特性，能完美襯托並平衡三種穀麥的深沉風味，使味道層次分明而不單調。
✦ 過敏原標示
含麩質之穀物及其製品
✦ 營養標示
獨家自培菌種/40小時發酵
選用歐盟認證穀麥粉製作
選用宜蘭在地甘草金桔，香氣四溢清香回甘
經過長時間發酵散發穀麥酸香
