商品詳情
✦ 商品資訊
品名｜無花果全麥麵包(Whole Wheat Sourdough with Fig)
淨重｜180g(顆)
素別｜全素
✦ 嚴選成分
麵粉｜水｜蜜漬無花果｜赤穗天鹽｜
✦ 產品特色
｜獨家自培菌種｜
採用獨家自培的天然酸種酵母進行長時間發酵(16小時以上)，不僅帶來酵母的麥香，更帶來多樣化的乳酸菌，賦予麵包難以複製的豐富層次和細膩果酸香氣。
｜無糖・無油・零負擔｜
僅由麵粉、水和鹽組成，零添加糖和油脂，讓您品嚐最純粹的穀物香氣，是追求健康輕食、健身或嚴格飲食控制者的最佳選擇。
｜嚴選食材｜
➤ 精選多種不同的小麥麵粉，創造出複雜且層次豐富的口感與風味
➤ 選用日本赤穗天鹽，其溫和的回甘特性，能完美襯托並平衡三種小麥的深沉風味，使味道層次分明而不單調。
➤ 蜜漬無花果使用天然桂花蜜漬而成
｜70%全麥酸種，天然酸味，濃郁香氣｜
使用高達70%全麥麵粉製作而成，透過長時間的發酵工藝，麵包展現出明顯且濃郁的天然酸味
✦ 過敏原標示
含麩質之穀物及其製品
✦ 營養標示
